Polski Fundusz Rozwoju
Zgodnie z paragrafem 14 pkt 1. i regulaminu ubiegania się o udział w programie rządowym Tarcza Finansowa 2.0 informujemy, iż uzyskaliśmy subwencję finansowaną przez PFR.
Wpisy użytkownika Marcin Budynek
Tawerna Fisza miejscem Przyjaznym dla Rowerzystów
Wschodni Szlak Rowerowy Green Velo to najbardziej spektakularny projekt rowerowy, jaki do tej pory zrealizowano w Polsce. To ponad 2000 km specjalnie wytyczonej trasy (trasa główna 1887,5 km, trasy łącznikowe i boczne: łącznie 192 kilometry), którą od początku do końca przygotowano po to, aby dawała radość podróżowania i poznawania. Szlak wiedzie przez pięć województw […]
Kulinarny Puchar Polskiego Mięsa Drobiowego Rozstrzygnięty!!
Za nami emocjonujące kulinarne wydarzenie – we wtorek 4 grudnia 2018 r.dziesięć 2 – osobowych drużyn młodych adeptów sztuki kulinarnej ze szkół gastronomicznych walczyło w I Ogólnopolskim konkursie Kulinarnym o Puchar Polskiego Mięsa Drobiowego, pod patronatem najznakomitszych w tej dziedzinie – Fundacji Klub Szefów Kuchni. Pomysłodawcą oraz organizatorem konkursu był Związek Polskie Mięso. Cały projekt został […]
I edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego o Puchar Polskiego Mięsa – Drobiowego
4 grudnia odbędzie się I edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego w walce o Puchar Polskiego Mięsa – Drobiowego, które organizatorem jest Związek Polskie Mięso będzie to z pewnością jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych! Konkurs zostanie przeprowadzony pod wodzą szefa Marcina Budynka. wydarzenie zostało objęte patronatem honorowym przez Fundacje Klub szefów Kuchni – elitarna organizacja zrzeszająca NAJLEPSZYCH SZEFÓW […]
Spotkanie z Korpusem Dyplomatycznym
W odrestaurowanych pomieszczeniach służewieckiego hipodromu odbyło się dziś, organizowane tradycyjnie już na początku roku, spotkanie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z przedstawicielami Korpusu Dyplomatycznego. – Sektor rolno-spożywczy stał się liderem polskiego handlu. W latach 2003-2017 polski eksport rolno-spożywczy wzrósł ponad sześciokrotnie – z 4 mld euro do ponad 25 mld euro. Znaczny i stabilny wzrost […]
Charytatywne warsztaty gotowania
Nie ma nic piękniejszego niż podarować odrobinę radości… 19.12.2017 r. mieliśmy okazji poprowadzić charytatywne warsztaty kulinarne. Pomysłodawcą całego wydarzenie był Związek Polskie Mięso. Cały dochód z wydarzenia został przekazany na rzecz Dzieci z Domu Dziecka.
Finał projektu „Gotuj lokalnie” 2017
W piątek, 15 grudnia br., w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM, odbył się finał projektu „Gotuj lokalnie”. Zwieńczeniem warsztatów kulinarnych realizowanych w szkołach gastronomicznych był Ogólnopolski Konkurs Kulinarny, w którym udział wzięło 10 ekip, wybranych przez jury spośród zgłoszeń nadesłanych przez uczestników tegorocznej edycji projektu. Zadaniem konkursowym było przygotowanie dania głównego na bazie kurczaka zagrodowego, […]
Konkurs „Gotuj lokalnie”
Nauczyciele ze szkół gastronomicznych w ramach projektu „Gotuj lokalnie”, wzięli udział w szkoleniu i konkursie kulinarnym w dniach 5-6 marca br. Głównym motywem kulinarnym tegorocznej edycji była polska wołowina oraz produkty lokalne i regionalne. Projekt był realizowany w Centrum Techniki Kulinarnej w Doram, które zakończyło się III Ogólnopolskim Konkursem Kulinarnym. W pierwszym dniu nauczyciele wzięli […]
Projekt Gotuj lokalnie!
Zapraszamy nauczycieli i uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski do wzięcia udziału w projekcie „Gotuj lokalnie”, realizowanych we współpracy z Akademią Kulinarną Marcina Budynka. Aby wziąć udział w projekcie należy zaproponować autorski przepis na danie główne, którego bazą będzie antrykot wołowy oraz min. dwa produkty regionalne. Spośród zgłoszonych wytypujemy 12 szkół, które zaprosimy do dalszych […]
Warsztaty walentynkowe 29 i 30.01.2016 r.
Jak mówi słynne powiedzenie „Przez żołądek do serca”. Nie ma nic bardziej zmysłowego niż gotowanie dla ukochanej osoby. Afrodyzjaki będą tematem walentynkowych warsztatów w Akademii kulinarnej Marcina Budynka. W menu 5 uwodzicielskich dań składających się na wyjątkową kolacje. Podczas warsztatów uczestnicy przygotują: przystawka zimna Marynowana wołowina z pieczonymi figami i serem kozim przystawka ciepła Krewetki […]